മൊത്തത്തിലുള്ള ക്യാൻസറിനും സ്തനാർബുദത്തിനും സാധ്യതയുള്ള പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളുടെ ഉപഭോഗവും 100 ശതമാനം പഴച്ചാറുകളും തമ്മിൽ നല്ല ബന്ധമുണ്ടെന്ന് പഠനം കാണിക്കുന്നു. സാധാരണ ജനങ്ങളുടെ പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളുടെ ഉപയോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള നയപരമായ തീരുമാനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുള്ള തെളിവുകൾ ഈ പഠനം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നു ഭേദം പാനീയങ്ങൾ. പ്രത്യേകിച്ച് പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയും കൃത്രിമ മധുരവും ചേർത്ത പാനീയങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം എക്കാലത്തെയും ഉയർന്ന നിലയിലാണ്. പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളിൽ പ്രകൃതിദത്തമായോ കൃത്രിമമായോ മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ, സോഡ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ, 100 ശതമാനം പഴച്ചാറുകൾ, പെട്ടി ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗം അമിതവണ്ണത്തിനുള്ള സാധ്യത, പ്രമേഹം, രക്താതിമർദ്ദം, മറ്റ് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് നിരവധി തെളിവുകൾ കാണിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളെ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന തെളിവുകൾ കാൻസർ ഇതുവരെ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ ഉപഭോഗം മൂലമുണ്ടാകുന്ന പൊണ്ണത്തടി ക്യാൻസറിനുള്ള ഏറ്റവും ശക്തമായ അപകട ഘടകമാണ്.
ജൂലൈ 10-ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം BMJ പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ, കൃത്രിമമായി മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ, 100 ശതമാനം പഴച്ചാറുകൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗം തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിച്ചു. കാൻസർ. ഫ്രാൻസിലെ ന്യൂട്രിനെറ്റ്-സാൻ്റെ കോഹോർട്ട് പഠനത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ഇതിൽ ശരാശരി 101,257 വയസ്സുള്ള 42 ആരോഗ്യമുള്ള പുരുഷന്മാരും സ്ത്രീകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. എല്ലാ പങ്കാളികളും ദിവസവും 24 മണിക്കൂർ ദൈർഘ്യമുള്ള രണ്ട് ചോദ്യാവലികൾ പൂരിപ്പിച്ചു, അത് 3,300 വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമം അളക്കുന്നു. പങ്കെടുത്ത എല്ലാവരെയും ഒമ്പത് വർഷത്തേക്ക് ഫോളോ അപ്പ് ചെയ്തു. മെഡിക്കൽ റെക്കോർഡുകളും ആരോഗ്യ ഇൻഷുറൻസ് ഡാറ്റാബേസുകളും ക്യാൻസറിൻ്റെ ആദ്യ കേസുകൾ സാധൂകരിക്കുന്നു. പ്രായം, ലിംഗഭേദം, മെഡിക്കൽ ചരിത്രം, പുകവലി നില, വ്യായാമത്തിൻ്റെ അളവ് തുടങ്ങിയ ക്യാൻസറിനുള്ള അപകട ഘടകങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടു. പഠനത്തിൽ, മൊത്തത്തിലുള്ള അർബുദത്തിനും പ്രത്യേകിച്ച് സ്തനാർബുദം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, കുടൽ കാൻസറുകൾക്കും അപകടസാധ്യത വിലയിരുത്തി.
പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ ഫോളോ-അപ്പിൽ, 1100 കാൻസർ കേസുകൾ സ്ഥിരീകരിച്ചു, രോഗനിർണയത്തിൻ്റെ ശരാശരി പ്രായം 59 വയസ്സായിരുന്നു. 100 മില്ലി പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം വർദ്ധിക്കുന്നത് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് വിശകലനം കാണിക്കുന്നു - 18 ശതമാനം മൊത്തത്തിലുള്ള ക്യാൻസറും 22 ശതമാനം സ്തനാർബുദവും. ബോക്സ്ഡ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസും 100 ശതമാനം പഴച്ചാറുകളും മറ്റ് പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളും ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള ക്യാൻസറുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, കൊളോറെക്റ്റൽ എന്നിവയുമായി ഒരു ലിങ്കും കണ്ടെത്തിയില്ല കാൻസർ. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, കൃത്രിമമായി മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം ഒരു ബന്ധവും കാണിക്കുന്നില്ല. അത്തരം പാനീയങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വിസറൽ കൊഴുപ്പിനെ ബാധിക്കുന്നു - കരൾ, പാൻക്രിയാസ് തുടങ്ങിയ സുപ്രധാന അവയവങ്ങളിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ്. അവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെ ബാധിക്കുകയും വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കാൻസർ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിവിധ സ്വാധീന ഘടകങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചതിന് ശേഷം പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളുടെ ഉപഭോഗവും മൊത്തത്തിലുള്ള അർബുദത്തിനും സ്തനാർബുദത്തിനും ഉള്ള സാധ്യതയും തമ്മിലുള്ള നല്ല ബന്ധം നിലവിലെ പഠനം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കർശനമായി പരിമിതപ്പെടുത്താൻ പഠനം വാദിക്കുകയും നിലവിലുള്ള പോഷകാഹാര ശുപാർശകൾ പരിഷ്കരിക്കുകയും ഉചിതമായ നികുതി ചേർക്കുകയും വിപണന നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതുൾപ്പെടെയുള്ള നയപരമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉപദേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവയുടെ ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിന് സഹായിച്ചേക്കാം.
***
{ഉദ്ധരിച്ച ഉറവിടങ്ങളുടെ(കളുടെ) ലിസ്റ്റിൽ താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്ന DOI ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ ഗവേഷണ പ്രബന്ധം വായിക്കാവുന്നതാണ്}
ഉറവിടം (ങ്ങൾ)
Chazelas, E. et al. 2019. പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളുടെ ഉപഭോഗവും ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യതയും: ന്യൂട്രിനെറ്റ്-സാന്റെ പ്രോസ്പെക്റ്റീവ് കോഹോർട്ടിൽ നിന്നുള്ള ഫലങ്ങൾ. ബിഎംജെ. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
